为落实好餐饮企业复工复产疫情防控措施,防范就餐感染风险,保障群众饮食安全,近日,保康县市场监管局城关食药所按照县局方案要求连续开展有序复工复产监督检查。
自3月下旬接上级通知餐饮行业按照要求复工复产以来,城关食药所严格执行复工复产的餐饮单位必须先填写申请表、签订承诺书、防控技术指南上墙等要求,再由执法人员针对餐饮行业停业时间较长可能产生的食品安全风险到现场进行核查,符合要求才准予复工复产。经营期间,要求各单位每天必须做好环境消杀、工作人员体温检测,为消费者提供公筷公勺等等防控,城关食药所执法人员不定时现场检查等方法进行监督。
截止目前,辖区所有餐饮单位已全面复工复产,所里执法人员将继续执行严格的复产工作防控监督。
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