襄阳康润食品有限责任公司作为我县唯一一家定点生猪屠宰企业，严格落实疫情防控措施，对猪肉、工作人员以及生产环境层层把关，确保老百姓吃上“放心肉”。

每个周一、周三、周五，驻场官方兽医都要对康润食品公司的猪肉和车间环境进行样本采集。

驻场官方兽医 谭杨屾：采集的主要内容有，肉的白条和它的组织，还有工作环境里面经常接触的一些地方，比如说冷水池、操作台、操作扶手，主要目的是保证康润屠宰企业这个工作环境的安全和发散出去的肉的品质安全。

除定期对猪肉和生产车间进行样本检测外，康润食品公司对所有员工和进厂生猪也严格按照疫情防控要求，层层消杀，层层把关。

襄阳康润食品有限责任公司负责人 李智富：我们员工进出厂要走消杀通道，严格执行戴口罩、量体温、扫码、消毒措施，还有全厂全员定期进行核酸检测。活猪进厂要逐头采血，检验合格以后才能进厂，猪肉出厂由动检部门的工作人员检验合格以后，比如说检疫票、血检报告、非洲猪瘟检测报告、重金属的检测报告，这一系列层层检测合格以后才能给我们出具相应的证件，然后装车出厂。我们的猪肉也有48小时的阴性核酸检测报告，整个工厂里面的员工，以及肉、生猪，都是按照疫情防控要求，严格执行防控措施，为的就是让老百姓吃上放心肉。

全媒体记者：郭敏  孙亚雪

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