“这里有家的温暖,舒适的环境,充满了爱的味道”!6月11日中午,保康县财政局干部职工分时分序分餐后,点赞单位食堂周到的服务。
保康县财政局食堂于2019年4月开伙,为170多名干部职工提供早、中餐便利。食堂健全管理制度,规范操作流程,分工明确,责任到人,本着“安全、卫生、实惠、温馨、营养”的宗旨为大家提供服务。
该局食堂负责人每天严把进货关、验收关、储存关、加工关、烹饪关、分餐关、消毒关、食物留样八大关,食堂员工严格按规定操作,确保质量,做到食品安全健康。为确保把干部职工的生活调节好,减少饭菜浪费,食堂坚持做到每天统计次日不在食堂就餐工作人员,每天提供次日早、中餐食谱。
为抓好疫情防控,该局对食堂工作人员进行集中培训,宣传食品安全法,明晰食堂工作人员卫生操作要求,按卫生监督部门要求做好相应措施并填好餐饮具消毒记录台账、餐饮单位餐厨废弃物流向台账、场所及设施设备清洁消毒记录台账、食物留样记录台账、食品及食品相关产品购进台账、餐饮服务从业人员晨检记录表等,确保干部职工吃得放心、吃得舒心。大家严格遵守相关规定,错开同一时间就餐,严防交叉污染,确保大家用餐安全。特别是在战疫最吃劲的2个多月,局工会与总务室成立了送餐小分队,每天中午主动前往食堂帮忙分餐,采取无接触配送制,为干部职工送餐到办公楼,做到不扎堆、保持距离领餐。食堂工作人员每天进入工作场所之前,做好检测体温、勤洗手,做好防护,定时对食堂进行全面消毒,保障大家的安全和健康,为决战决胜新冠肺炎提供坚实的后勤保障。
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