新华社记者管建涛、杨思琪、杨喆

青翠的辣椒、火红的樱桃、湛蓝水域中的水产品……近年来，黑土地上兴起不少特色产业。这些舌尖上的美味，一头连着农民腰包，一头连着百姓餐桌，圆了一个个七彩小康梦。

湛蓝水域中收获幸福晚年

凌晨3点，天色微明，55岁的李来印迎着清风走在湖边木栈道上，提着螃蟹笼子开始一天的劳作。3年前的他想不到，大银鱼、胖头鱼、螃蟹……这一筐筐水产会成为开启幸福的金钥匙。

李来印所在的黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县地处科尔沁沙地边缘，素有“西北风口”之称。20世纪末，这个县生态遭受破坏，农牧产业受到影响，被评为贫困县。

李来印家在连环湖镇温德沟子村，由于妻子和孙子患病，本不富裕的家庭欠下不少外债。加上土地“薄”，种粮收入一年只有数千元，李来印成了贫困户。

穷则思变。随着当地推进造林工程，植被不断得到恢复，水系重新恢复活力，渔业开始成为当地的支柱产业。李来印来到连环湖渔业有限公司打工，月收入3000多元，一年能工作8个月。

杜尔伯特蒙古族自治县近年大力发展水产品精深加工，推动水产品由“原字号”向“精字号”转变。全县现有小型鱼品深加工企业10多家，年加工能力达3000吨，2019年水产品产量达到5.1万吨，产值9.8亿元。

“一想到我们养的鱼卖到了内地大市场、甚至远销台湾地区，老骄傲了！”得益于渔业发展，李来印脱贫了。杜尔伯特蒙古族自治县也于2018年摘掉贫困县的帽子。

辣椒里淘出火红生活

尖椒、麻椒、大辣椒……这满眼的青翠欲滴象征着王志中火红的生活。早6点，68岁的王志中来到向秋蔬菜种植合作社，将一袋袋辣椒打包、装车，发往山东等地。

王志中是黑龙江省海伦市海兴镇海兴村一名脱贫户。由于爱人双目失明，他不能离家打工，老两口的生活一度难以为继。

2013年，村里种植辣椒的能人高向秋成立了合作社。不久后，王志中来合作社打工，扣大棚、除草、栽苗、采摘，从初春到深秋，几乎全年无休。

“以前村里没像样的产业，种玉米一年忙到头不够吃喝，哪像现在一天能挣100多元，年收入2万多元。”王志中说，在家门口有了工作，日子好起来了。

据统计，去年合作社种植各类辣椒1万亩，带动农户270多户，其中贫困户98户，每户增收1.2万元到2.4万元。

合作社一直重视种植技术的推广和普及，已经培养6名专职农业技术员，提升了辣椒品质，为脱贫致富保驾护航。

按照合作社规划，今年春天种完辣椒后，在腾出来的大棚里种香瓜，之后再种角瓜、豆角，最后种香菜，种植期可延长到11月，收入也将翻倍。

大樱桃结出小康梦

在黑龙江省同江市三村镇三村村一处果蔬基地里，30栋温室大棚排列整齐，樱桃树上一片红……

“这就是我们的‘脱贫果’了！”同江市三村镇镇长程忠宝说，今年村里樱桃销售收入已近90万元，其中约60万元用于带动贫困户。

2015年三村村启动建设果蔬基地，总投资达3100多万元，采取租赁经营的方式为村集体创造效益。除去园区土地租赁费，收益的80%用于带动贫困户增收，20%为村集体收入。

连日来，三村村贫困户宿孝森在果蔬基地忙着给樱桃树修剪枝条、除草、浇水。“现在樱桃树进入了‘月子期’，照顾树就像伺候产妇一样，来年就到丰产期了。”宿孝森擦了一把脸上的汗水说。

60岁的宿孝森因病致贫，2014年做了心脏手术，欠下不少外债，一度失去活下去的勇气。“那时就觉得拖累家人，心理压力很大。”回想过去，宿孝森不禁叹了口气。

被列为贫困户后，宿孝森享受了很多扶贫政策，重燃起生活的希望。如今，三村村包括宿孝森在内的68户贫困户，每户认领了两棵樱桃树，樱桃树丰果期产生收益的10%作为定向收入促进增收。

“大家这么帮我，我也得好好干，把劳动果实分享给大伙儿，一块儿圆上小康梦！”宿孝森说。