3月20日,后坪镇卫生院联合镇市场监管所深入后坪镇中心学校,开展诺如病毒防控、校园食品安全法律法规及食堂工作人员操作规范专题培训。
培训会上,重点讲解了清洁手卫生、生熟食分类管理、食堂工作人员操作流程、操作间消毒方式及消毒液浓度配比等内容。会后,针对食堂重点部位、水质检测及其他重点环节逐条排查,对检查出的问题,现场督促整改到位。
3月20日,后坪镇卫生院联合镇市场监管所深入后坪镇中心学校,开展诺如病毒防控、校园食品安全法律法规及食堂工作人员操作规范专题培训。
培训会上,重点讲解了清洁手卫生、生熟食分类管理、食堂工作人员操作流程、操作间消毒方式及消毒液浓度配比等内容。会后,针对食堂重点部位、水质检测及其他重点环节逐条排查,对检查出的问题,现场督促整改到位。