连日来，保康县市场监管局重拳出击，在“3·15”晚会曝光食品问题后第一时间展开行动，对标对表检查，严厉打击违法违规行为，全力保障辖区食品安全。
及时统筹谋划部署，提升工作效能。央视“3·15”晚会结束后，保康县市场监管局立即召开县市场监管系统“3·15”曝光食品专项检查部署工作会，该局主要负责人靠前指挥、亲自部署，现场组建督查专班及专项检查工作专班，明确任务目标、细化任务区域、制定时间节点、定岗定责到人。
有序推进工作落实，确保工作质效。切实做到统筹谋划、有序推进、全程跟踪，全县11个工作专班第一时间深入生产企业、批零超市、奶茶店、白酒生产小作坊等单位开展“3·15”曝光食品靶向检查，五天内完成了“3·15”曝光食品摸底检查工作，开展靶向抽检69批次、快检筛查182批次。
严肃违法行为查处，形成极大震慑。对于检查中发现的奶茶店原材料超过保质期问题、肉制品生产企业原料肉索证索票不齐全问题、餐饮单位销售自制泡酒等问题严肃处理。当场下达责令整改通知书共35份，当场销毁问题食品及原料23.5公斤，立案调查1起。检查过程邀请融媒体全程参与，对违法生产经营者实时曝光。