奋斗春天里丨人间有仙品,茶为草木珍!保康抢“鲜”采摘“明前茶”

春风十里茶飘香 又是一年采茶忙沐浴着和煦的阳光

茶园里鲜嫩的茶叶正蓄足能量 拔节生长

清明节临近 在保康 

抢摘“明前茶”已成为当前最热闹的农事

春茶一早贵如金,茶姑巧指采摘勤。在城关镇罗仕沟有机茶基地里,连片成行的茶垄青翠欲滴,一茬茬鲜嫩的绿茶抽出新芽,散发阵阵清香。茶农们腰挎茶篓,穿梭在茶行里,手指在茶树之间翩然起舞,娴熟地将一叶叶嫩芽摘下,放进竹篓里。

保康县罗仕沟有机茶基地负责人  吕先奎:我们现在开采的这个茶叫“乌牛早”,这个品种的茶,目前还是全国最优最早的茶叶品种。

保康全境皆山,茶园大多分布在海拔800米以上的云雾山中,产出的茶叶品质优良。

保康县黄堡镇黄堡村村民  胡俊:我们现在采的是毛尖,就是采一芽一叶,不要采老叶子、单叶子。

茶叶产业是保康县农民增收致富的特色产业和支柱产业。目前,全县茶叶基地面积达到19.6万亩,茶农人均年收入突破1.6万元,茶叶产业综合产值达到18亿元。

保康县城关镇罗仕沟村4组  刘文杰:我就在这茶场附近住,现在采茶也挺方便的,一季下来能挣七八千块钱。

人间有仙品,茶为草木珍。茶叶被采回后,茶农细心地将一粒粒鲜叶均匀地铺撒在竹簸箕上通风、晾晒,再用竹筛细密地进行筛选,去除其中的杂质和残次品。

保康县罗仕沟有机茶基地负责人  吕先奎:想喝到什么茶,想达到什么香气,达到什么滋味,完全靠手上的力度和温度来协调的。

手在锅里旋转,叶子上下翻飞。在茶叶加工车间里,吕先奎正在精心制作今年的第一锅龙井茶。

保康县罗仕沟有机茶基地负责人 吕先奎:龙井茶的特点就是扁、平、直、光滑,主要靠手工、温度、压力的轻重大小来协调。

经过摊晾、杀青、揉捻、炒制、冷却各道工序后,一杯色香味俱佳的保康绿茶便新鲜出炉。

保康县罗仕沟有机茶基地负责人 吕先奎:我们力争做出香气最好的茶叶,突出我们保康茶的高明香、滋味醇、汤色亮。我们要求今年的茶叶要做到精细加工,做出高香茶的品质特色,要让全国人民都喝到我们保康的高香茶。

保康作为襄阳高香茶核心生产区,是全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、中国十大最美茶乡、中国茶叶百强县。近年来,保康县立足资源优势,打生态牌、走绿色路,茶叶已成为山区农民增收致富的骨干产业。

保康县罗仕沟有机茶基地负责人 吕先奎:我们要把罗仕沟茶园基地打造成湖北精品名牌,力争创办省级标准化示范基地。

全媒体记者:陈泉霖 鲁李友琦

特约通讯员:王俊楚

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