日前，为保障中考期间师生饮食安全，县市场监管局派驻3个工作专班全程驻点保障中考考点的食品安全。

中考期间，考委会应急处置工作专班主要统筹协调食品安全的各环节监管，时刻关注考点食堂的食品安全状况及考生就餐后的身体状况，制定食品安全应急处置预案，负责食品安全应急处置工作；考点食堂全程食品安全监督工作专班重点从菜单的审核把关、原材料的购进查验、食堂的环境卫生、人员的健康状况、操作加工全流程、食品留样等进行全面检查和监督；原材料快检工作专班是提前介入，对每一餐使用的食品原材料进行快检，把好食品安全的第一道关口。各工作专班严格值守，全力保障考生“舌尖上的安全”。

（作者：龚永娇)