火红辣椒挂满枝，丰收喜悦映心田。

黄堡镇近400亩辣椒

陆续进入采摘期

种植户们抢抓晴好天气进行采收

在黄堡镇大屋场村辣椒种植基地里，一串串火红的辣椒挂满枝头，甚是喜人，村民们正加紧采摘成熟的辣椒。

去年，大屋场村试种小米椒获得成功，今年共种植了120亩，其中村集体80亩，农户40亩。

今年58岁的李怀均，因先天性肢体残疾，不能做重活，看到村里种植辣椒获得不错的收益，今年也种了2亩。他告诉记者，现在已经采了4000多斤，卖了8000多元。

加工车间内机声隆隆，烘干生产线日夜运转，整个车间“辣”味十足，“椒”香四溢。

“从上鲜辣椒到出干辣椒是12个小时，一天生产5000斤鲜辣椒，可以出干辣椒1200斤左右。”黄堡镇大屋场村辣椒种植基地加工车间负责人张月贵介绍道。

火红的辣椒，火红的产业。大屋场村鼓励村民自愿种植，村里负责提供种苗、包技术、包加工、包回收。

“我们采取村委会+合作社+基地+农户的经营模式，村里负责建设加工厂、购买设备，合计投入300多万元。”黄堡镇大屋场村党支部书记董修翠说。

农产品要想获得不错的收效，质量是基础，销路是关键。市商务局驻村工作队积极对接江苏正大、省市烹饪协会及农贸市场，消除了农户销路方面的后顾之忧。

看到大屋场村种植辣椒获得不错的收益，周边十个村也行动起来，大面积种植辣椒。

“我们这个加工厂现在烘烤的有2个乡镇的辣椒，覆盖11个村200余户，截至目前，烘干的干辣椒有二十余万斤。”董修翠说。

在发展辣椒产业的过程中，黄堡镇做到产前有订单、产中有服务、产后有保障，推动辣椒产业向标准化、品牌化、市场化方向发展，有效促进了农业增产、村民增收。

黄堡镇党委副书记、镇长孙兆强说，去年，在大屋场村试种辣椒成功后，今年在11个村大面积推广，共种植小米椒近400亩，实行“订单式’”种植、“保底价”收购、“产地化”加工，带动800名村民在家门口实现就业，今年全镇辣椒产值有望达到300万元。

全媒体记者：艾德雄 龚俊

通讯员：张治国

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