今晚(10月12日)19:00-19:30CCTV-2财经频道《生财有道》栏目预计播发《咱们家乡有特产——湖北枣阳:创新育出产业果》
枣阳市是“中国桃之乡”,为“全国十大粮食生产先进县(市)”。近年来,枣阳市坚持把特色产业培育成优势产业,把优势产业打造成支柱产业,通过优化产业结构,企业不断焕发新的生机,发展后劲十足。今年6月,经国务院批准,枣阳经济开发区升级为国家级经济技术开发区,为枣阳区域经济高质量发展和全国县域经济百强再进位注入了新动力。
枣阳市位于湖北省西北部,紧邻河南南阳,可以说南北方的气候、文化和地理等特征在这里交汇,塑造了枣阳别具一格的风情。枣阳人依托这种优势,在农业产业多样化,历史文化传承等多方面做出了很多成绩。
走进肖国超的葡萄联盟种植基地,整齐划一的葡萄园里,一串串晶莹饱满的阳光玫瑰,在阳光下散发着诱人的色泽。今年是肖国超回乡创业,种植葡萄的第七年他和乡亲们建起的葡萄园也渐入佳境。
其实,肖国超最早种植的葡萄是一些传统品种。但当他得知有一个新品种叫阳光玫瑰,一斤批发价能到十几甚至几十元的时候,他立刻调整了种植方向。尽管这个全新的品种对于技术条件要求更高,但肖国超投入了大量的时间和心血,并得到了丰厚回报。自2014年开始种植葡萄以来,肖国超自己的葡萄园面积已有120亩,年收入高达两百多万。
为做大做强当地葡萄产业,肖国超联合附近13户葡萄种植大户成立了葡萄专业合作社,基地面积达600多亩。合作社实行共同采购、技术共享、统一销售。如今,该合作社带动周边农户种植葡萄面积达2300亩,辐射了太平镇每个乡村。
品尝过了新晋的美味葡萄后,在枣阳市兴隆镇,还有一道特色美食在等着我们。十年前,在枣阳,还很少有人吃鸽子。可就是这十年间,枣阳,甚至是周边城市,都出现了各式的鸽子美食。而推动这个情况出现的人,就是枣阳市兴隆镇的李金勇。
2012年李金勇从广东引进了一万对种鸽后,养鸽场上马了。本着专业的人做专业的事,李金勇还请来了一批养鸽能手帮忙打理养鸽场。
跟常见的鸡鸭相比,鸽子对温度的耐受度更好,更不易得病,生长周期也更短。通常一对鸽子一次只产两枚蛋、喂养两只小鸽,小鸽子不吃饲料,破壳后,靠种鸽嘴对嘴将嗉囊分泌的鸽乳喂给它们。李金勇通过孵化器孵化鸽蛋,让每对成年鸽子多领养两只小鸽子,由此一来,一部分鸽子可以专心产蛋,从而提高了鸽蛋和乳鸽的产量。
鸽子因为具有温补的特性,在我国很多地方都颇受欢迎,能制作的菜品也很多,所以李金勇的养殖场2013年投产,很快就有了收益。紧接着他加快拓展规模,到2021年,已经有种鸽10万对,年出栏200多万只。
在枣阳,传统的农业项目得到了新的发展,也有人将绚烂神奇的传统技艺传承发展了起来。在枣阳舒辉菊艺术品工作室里,我们就见识到了这一令人惊叹的艺术。
眼前我们看到的,是一门传承久远的中国传统手工技艺,花丝镶嵌。这是一门“丝”与“火”的艺术。由于工艺复杂繁琐,难度太大,一度濒临失传,2008年列入国家非物质文化遗产名录。
花丝工艺简单说,就是选用贵重的金银材料通过轧条,抽成发丝一般细的丝,采用掐、填、堆、垒、编、织、攒、焊等传统技法,将金银丝弯曲勾勒成各种造型,再进行烧蓝、珐琅润饰,镶嵌以玛瑙、绿松石等各色宝石,最终制作而成。但说起来容易,它的每一步都是精工细作,拿最基础的原料金银丝来说,就分若干规格和样式,需要有专人生产设计。
所以说,要想制作一件完整的花丝作品,需要的材料数不胜数,需要的工艺更是纷繁复杂。二十七年前,舒辉菊刚刚到北京学习这门艺术的时候,就是从搓丝开始学起的。一步步坚持下来,才创作出了眼前这些精美的作品。
这些年来,舒辉菊在用自己的技艺获得了业界的认可,屡获业内大奖之后,也开始尝试,将这些古法的宫廷工艺向大众市场转化,并设计了一批精致小巧的首饰和藏品。
这些年来,舒菊辉做了大量实用性的创新和设计,并将花丝技艺传授给了更多当地的年轻人。在枣阳当地的首饰工艺加工车间里,大量颇具当地传统与特色的产品正在被生产加工出来,并销往全国各地。不但带动了当地的产业升级,也为年轻人带来了技术和就业机会。
如今,在枣阳,有上千人从事花丝镶嵌及相关工艺的制作,也让枣阳成为了湖北首饰工艺品制作的一个重要基地。