商务部网站11日消息，商务部会同有关部门开展本年度第四批中央储备猪肉收储。

商务部表示，为更好发挥政府猪肉储备调节作用，稳定市场预期，维护猪肉市场平稳运行，10月10日商务部会同国家发展改革委、财政部等部门收储3万吨中央储备猪肉，并布局存储在12个省份。

农业农村部公布的监测数据显示，10月9日“农产品批发价格200指数”为116.00，比前一日上升0.13个点。截至当日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.68元/公斤，比前一日下降2.0%

2021年第39周(2021年9月27日-9月30日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤15.18元，环比下跌7.1%，同比下跌64.1%，较上周扩大1.9个百分点。农业农村部指出，随着生猪价格下跌至低位，部分养殖户抗价意愿增强，加之临近国庆，部分地区屠宰企业集中备货，周前期生猪与猪肉价格短期反弹。

东兴证券认为，随着中央和地方二轮收储的陆续开展，有望稳定市场信心，再叠加天气转凉猪肉消费进入旺季，后市猪价有望出现季节性回暖。

太平洋证券分析指出，四季度猪肉消费进入旺季，且二次收储启动，生猪市场供需关系边际趋紧，猪价存在反弹动能，有望向成本线靠拢。产能方面，据农业农村部数据，受猪价持续下跌影响，2021年7-8月，全国能繁母猪存栏环比下降了0.52%和0.9%，结束了连续21个月的增长。从产能和猪价的关系来推断，预计猪价周期性底部将在2022年二季度出现，之后将向均值回归。