连日来，县市场监管局主动作为、提前介入、全程驻点，全力保障党代会期间食品安全。
提前介入查隐患。执法人员重点检查了供餐单位的卫生管理、从业人员健康、人员操作、索证索票及疫情防控工作等情况，对当日供餐食品原料进行检测，严把安全关。突出重点抓落实。利用食品安全快速检测手段，对当天使用的食材原料进行抽查检测，确保各类食材安全、新鲜，并督促供餐单位严格落实食品留样制度。全程驻点保安全。会议期间，工作人员全程驻守供餐单位的食品处理区，动态跟进食品及餐具清洗消毒、生熟食品贮存与加工制作、供餐备餐、食品留样等关键环节，有效防范化解各类食品安全风险。
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