春光无限好，

农事正当时。

眼下，

羊肚菌又到了收获期，

一丛丛羊肚菌破土而出，

给农民带来丰收的喜悦。

在寺坪镇蒋峪村的羊肚菌种植大棚里，羊肚菌密密麻麻、丰盈饱满，长势喜人。村民们穿梭在大棚中，动作娴熟地采摘羊肚菌。

寺坪镇蒋峪村6组村民 杨长菊：一天能采百把多斤，能采两三个月，80块钱一天。

羊肚菌是一种珍稀食药用菌，因富含蛋白质、维生素，氨基酸等20多种营养元素，被誉为“菌中之王”。

2022年冬，寺坪镇蒋峪村立足当地气候和土壤优势，经过多方考察论证，引进羊肚菌种植，当年发展的40亩羊肚菌喜获丰收。去年春季，羊肚菌采收后，又成功试种朝天椒。

寺坪镇蒋峪村技术员 贾耀辉：种植羊肚菌周期只有5个月，从去年11月到今年4月底。羊肚菌收获后，再栽植朝天椒，这样对土地进行了轮作，让土地发挥了最大效益，让农户得到了收益。

种植羊肚菌，每亩平均产出鲜菇700斤左右，可有效带动菇农增收。今年，蒋峪村从3月中旬就开始采摘羊肚菌，现在高峰期一天可采1000多斤。

寺坪镇蒋峪村党支部书记、村主任  李兴菊：今年羊肚菌长势喜人，现在已经烘干的羊肚菌有600多斤，预计总产量（干羊肚菌）可达800斤以上，村集体能增收30万元。

目前全县已有寺坪镇、歇马镇、两峪乡、黄堡镇等4个乡镇发展羊肚菌产业，面积100多亩。保康县将继续做好羊肚菌的品比试验、技术培训和示范推广，扩大种植规模，提高菇质，推动羊肚菌产业做大做强。

全媒体记者：张照 陈泉霖

通讯员：梅琼玲 熊红英

编辑：莲花

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